Gin Cocktail und Longdrink Rezepte mit Bembel Gin

Gin Cocktails und Longdrinks liegen voll im Trend. Unser Bembel Gin mit seiner fruchtig frischen Apfelnote eignet sich besonders gut für viele interessante Kreationen und Ideen. Habt ihr schon mal Apfel mit Basilikum gemischt?

Was jeder mal probiert haben sollte ist unser Lieblingscocktail: den Frankfurter Fizz, bei dem unser Apfel, dem klassischen Gin Fizz Rezept, die extra fruchtige Note verleiht. Hier präsentieren wir euch die besten Gin Cocktail und Longdrink Rezepte in Verbindung mit Bembel Gin.

Viel Spaß beim Ausprobieren und immer dran denken: Schmecke lasse!

Frankfurter Fizz

4 cl Bembel Gin
2 cl Zuckersirup
2 cl Lime Juice
2 cl Zitronensaft
Soda Wasser

Rezept
Bembel Gin mit Eiswürfeln, dem Zuckersirup, dem Lime Juice und dem Zitronensaft gut shaken. In ein Glas geben und langsam mit Soda Wasser auffüllen. Mit Strohhalm und Apfelschnitz dekorieren und genießen.

Gebabbel
Der Gin Fizz ist sicherlich einer der berühmtesten Cocktails der Welt. Wir wandeln ihn ab, geben fruchtig, frischen Bembel Gin hinzu und nennen ihn deshalb Frankfurter Fizz. Wir behaupten auch: Wer einmal einen Frankfurter Fizz getrunken hat, möchte so schnell keinen normalen Gin Fizz mehr trinken. Das Apfelaroma des Bembel Gins harmoniert so außerordentlich gut mit der Säure und Süße des Fizz, dass einem das Herz aufgeht.

Brembel

25ml Bembel Gin
25ml Brombeerlikör
20ml Zitronensaft
Zitronenschale
Crushed Ice

Rezept
Glas mit Crushed Ice füllen. Gin und Zitronensaft hinzugeben und gut umrühren, danach Brombeerlikör hinzugeben. Mit einer Zitronenschale garnieren.

Gebabbel
Der Brambel entstand bereits 1984 in England als Abwandlung des Singapore Sling und hat es während des Gin-Hypes auch nach Deutschland geschafft. Dabei handelt es sich um einen einfachen Drink bestehend aus Gin, Zitrone sowie einem Brombeerlikör. Erneut stechen die feinen Apfelaromen des Bembel Gins hervor und harmonieren hervorragend mit dem süßen Brombeerlikör. Natürlich eignen sich zur Dekoration und als Add-On auch andere Beeren.

Gimlet mit Bembel Gin by Oceans Frankfurt

6 cl Bembel Gin
2 cl Limettensaft
2 cl Zitronensaft
6 cl Lime Juice
garniert mit einer Physalis
Eiswürfel

Rezept
Die Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln gut shaken, anschließend ohne Eiswürfel in ein Glas abseihen. Mit der Physalis garnieren und genießen.

Gebabbel
Das Oceans Restaurant bietet genau das, was man bei seinem Namen auch erwarten kann: Seafood. Im Frankfurter Westend kann man hier die Schätze der Ozeane und Meeresküsten entdecken. Neben Lobster und Fisch bietet das Oceans aber auch Fleischliebhabern einiges. Ihr findet das Oceans Restaurant Bar & Lounge in der Bockenheimer Landstraße 87.

Bembelocious by Citrus Mainz / @bar.christos

4 cl Bembel Gin
2 cl Amaretto
2 cl Lime Juice
1,5 cl Zuckersirup
getrocknete Limette
getrockneter Apfel
grüne Traube
Eiswürfel

Rezept
Alle Zutaten, außer der Dekoration, in einem Mixer shaken, anschließend in ein Glas abseihen. Mit Apfel, Limette und Traube garnieren. 

Gebabbel
Das Citrus Mainz ist ein Restaurant mit beeindruckender Bar. Allein das Pater-Noster auf dem unzählige Spirituosen an einem vorbeiziehen ist einen Besuch wert. Aber natürlich auch die ambitionierte Küche und Christos hinter der Bar mit seinen besonderen Kreationen. Ihr findet das Citrus in der Rheinstraße 2 in Mainz.

Grapeful Bembel

6 cl Bembel Gin
200 ml Thomas Henry Pink Grapefruit
Eiswürfel

Rezept
Eiswürfel in das Glas geben und den Bembel Gin einfüllen. Anschließend mit Pink Grapefruit auffüllen. Gerne mit einer Apfelzeste garnieren.

Gebabbel
Grapefruit ist tot, lang lebe Grapefruit. Thomas Henry hat sein Sortiment umgestellt. Die bei uns sehr beliebte Ultimate Grapefruit wurde aus dem Programm genommen und durch Pink Grapefruit ersetzt. Aber keine Sorge – mit Bembel Gin schmeckt es weiterhin!

Bembelrinha

5 cl Bembel Gin
2 cl Lime Juice
Apfelwein
1 Limette
2 EL Rohrzucker
Minze
Crushice

Rezept
Die Limette achteln und mit 2 EL Rohrzucker in ein Glas geben. Die Minze stampfen und zusammen mit Crushed Ice ins Glas geben. Dann mit dem Bembel Gin und Lime Juice auffüllen und alles mit einem Barlöffel verrühren. Zum Schluss das Glas mit Apfelwein auffüllen.

Gin and Tonic

4 cl Bembel Gin
12 cl Tonic Water
Eiswürfel
Apfelzeste

Rezept
Eiswürfel in das Glas geben und den Bembel Gin einfüllen. Anschließend mit Tonic Water auffüllen. Zum Schluss das Glas mit der Apfelzeste garnieren.

Gebabbel
Was gibt es da noch zu labern? Ein Gin and Tonic sollte jedem bekannt sein, der sich mit Gin beschäftigt. Allerdings ist die Welt der Tonics, ähnlich wie die der Gins, in den letzten Jahren explodiert. Wir empfehlen zu Bembel Gin gerne Thomas Henry, wobei wir mit keinem der gängigen Tonics schlechte Erfahrung gemacht haben. Noch ein Tipp: Wenn ihr die Kohlensäure beim einschenken rettet wollt, benutzt den berühmten Barlöffel. Einfach das Tonic entlang des Löffels ausgießen, so bleibt es spritzig.

Blueberry Shrup

5 cl Bembel Gin
3 TL Heidelbeermarmelade
2 cl Zitronensaft
2 cl Apfelwein
2 cl Apfelsirup

Rezept

Den Bembel Gin in einen Shaker geben und den Zitronensaft hinzufügen. Dann mit der Marmelade und dem Apfelsirup vermischen. Eis hinzugeben und alles gut shaken. Die Mischung in ein Glas füllen und mit dem Apfelwein aufgießen. Besonders schön wird der Blueberry Shrub mit einer Apfelscheibe als Garnitur!

Basil Smash

4 cl Bembel Gin
Basilikum Limonade z.B. Soda Libre The Basil
Eiswürfel
Apfelscheibe

Rezept
Eiswürfel in das Glas geben und den Bembel Gin einfüllen. Anschließend mit der Basilikum Limonade auffüllen Zum Schluss das Glas mit der Apfelscheibe garnieren.

Gebabbel
Der Basil Smash ist einer der beliebtesten Gin Cocktails weltweit. Doch nicht immer hat man frisches, qualitativ gutes Basilikum zur Hand und zudem ist die Zubereitung recht aufwendig. Mit einer frischen Basilikum Limonade umgehen wir diese Probleme. Der fruchtig, frische Bembel Gin harmoniert hervorragend mit der Kräuternote des Basilikums und setzt sich auch gegen die starken anderen Geschmäcker durch. Der Basil Smash erhält mit Bembel Gin eine fruchtige Note.

Wild Lady

4 cl Bembel Gin
Schweppes Russian Wild Berry
Eiswürfel
Apfelscheibe

Rezept
Eiswürfel in das Glas geben und den Bembel Gin einfüllen. Anschließend mit Schweppes Russian Wild Berry auffüllen Zum Schluss das Glas mit der Apfelscheibe garnieren.

Gebabbel
Seit Jahren ist der Lillet Wild Berry eines der Szenegetränke und gerade bei Frauen sehr beliebt. Das machen wir uns zur Nutze und geben unseren fruchtig, frischen Apfel-Gin zu Schweppes Russian Wild Berry. Herauskommt ein fruchtiger Mix aus Beeren und Apfel – garniert mit der herben Wacholder Note im Abgang. Ein Drink der nicht nur unseren weiblichen Fans gut schmeckt.

Elderflower Apple Kiss

5 cl Bembel Gin

15 cl Fevertree Elderflower
Eiswürfel

Apfelscheibe

Rezept
Eiswürfel in das Glas geben und den Bembel Gin einfüllen. Anschließend mit Fevertree Elderflower auffüllen. Zum Schluss das Glas mit der Apfelscheibe garnieren.

Gebabbel
Elderfower Tonic, englisch für Holunderblüte, gibt jedem Gin eine erfrischend blumige und nur sanfte Bitternote. Ein idealer Twist für unseren Bembel Gin der aufgrund seiner eigenen Fruchtigkeit sehr gut mit dem blumigen Aromoa zurecht kommt.

Danke an @gin_with_me

Red Hot Chili Bembel

5 cl Bembel Gin
2 cl Mandarinen Sirup
2 cl Brombeer Sirup
1 Chili
Thomas Henry Mango Limonade

Rezept
Glas mit Eiswürfeln füllen. Die Chili halbieren, die untere Hälfte in Ringe schneiden und zusammen mit den Sirups sowie Bembel Gin in das Glas geben. Mit Thomas Henry Mango Limonade auffüllen, umrühren und mit der Chili garnieren.

Gebabbel
Die Grundidee dieses Cocktails haben wir geklaut. Und zwar bei keinem geringerem als Uwe Christiansen, einem bekannten Barkeeper und –besitzer aus Hamburg. Hier sind wir auf einen Cocktail mit Chili gestoßen und mussten unbedingt die Kreation auf Bembel Gin übertragen. Grundsätzlich gilt für jeden Hamburg Trip: Ein Besuch im Christiansens ist Pflicht.

The Apple Caramel

5cl Bembel Gin
3cl Cointreau
1ml Zitronensaft
Prise Salz
1 mediterranes Tonic
1 Salbeiblatt
2 Zweige Thymian
Eiswürfel

Rezept
Alle Zutaten, auch das Salbeiblatt und die Thymian Zweige außer die Eiswürfel in einen Shaker geben und 30 Sekunden shaken und danach double strained in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Anschließend mit Tonic auffüllen und nach Wunsch garnieren.

Credit: Instagram @cocktailpete

Apple Autumn Pumpkin

1 Hokkaido-Kürbis
Piment
Ingwer
Zimt
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6cl Bembel Gin
2,5cl Zitronensaft
1TL Roasted Pumpkin Püree
1 Eiweiß

eine Prise Muskatnuss

Rezept
Zur Vorbereitung muss der Hokkaido-Kürbis geschält und kleingeschnitten werden. Auf einem Backblech verteilt wird dieser mit Piment, Ingwer und Zimt gewürzt und dann 45 Minuten gebacken. Anschließend in einen Mixer geben, 200ml Zuckersirup hinzugeben und pürieren.

Zur Zubereitung des Cocktails einen Teelöffel des Pürees, den Bembel Gin, Zitronensaft und das Eiweiß in einen Shaker geben und 30 Sekunden shaken. Anschließend den Shaker mit Eis auffüllen und nochmals 10 Sekunden shaken, dann in einen Tumbler abseihen. Mit Zitronenschale und Rosmarin garnieren.

Mulled Gin

2cl Bembel Gin
5 Gewürznelken
2 Zimtstangen
1 Stück Ingwer, etwa 3cm
200ml Apfelsaft
1 Messerspitze Piment
Schale einer Orange

Rezept
Den Ingwer in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in einem Topf langsam für 20 Minuten erhitzen. Nicht zum Kochen bringen. Anschließend die gewünschte Menge in ein Glas füllen und 2cl Bembel Gin hinzugeben.

Gebabbel
Es weihnachtet sehr? Draußen ist es kalt und drinnen viel gemütlicher? Dann ist es Zeit für einen unserer warmen Bembel Gin Drinks. Was passt besser zusammen als der Geschmack frischer Äpfel, Zimt und Weihnachten? Mit unserem Mulled Bembel Gin könnt ihr die Weihnachtszeit genießen und von der heimischen Couch dem winterlichen Treiben zusehen.

Warm Winter Bembel

1cl Bembel Gin
2,5cl klarer Apfelsaft
½ Apfel
1 Granatapfel
3 Zimtstangen
1 EL Brauner Zucker

Rezept
In einem Topf auf mittlerer Stufe den Apfelsaft zusammen mit Bembel Gin erwärmen. Den Apfel waschen, schneiden und dazu geben. Danach den Granatapfel halbieren, etwas Saft hinzugeben und die Körner ebenfalls hinein geben. Abschließend Zucker und Zimtstangen hinzufügen und alles zusammen 15-20 Minuten erwärmen. Nicht kochen lassen! Anschließend warm genießen.

Winter Wonderland

5cl Bembel Gin
15cl Canberry Nektar
10cl Tonic Water
eine handvoll Cranberrys
einen Rosmarinzweig
Eiswürfel

Rezept
Eiswürfel und Bembel Gin zusammen mit dem Cranberry Nektar in das Glas geben und umrühren, mit Tonic Water auffüllen und die Cranberrys hinzugeben. Anschließend mit dem Rosmarinzweig garnieren.